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    豆奶飲料生產線

    2020-7-9 11:27:15

    技術支持熱線: 15864332936 15725664288 15169678676
    產品介紹


    1)客戶將鮮奶整體儲存在原奶罐中,再通過專用不銹鋼奶泵和雙聯過濾器將原奶打入預熱罐中進行預熱,一般預熱溫度會在45℃左右。

    2)預熱完成后,將原奶打入到均質罐中進行均質,同時加上相應的輔料,使原奶均質之后更加絲滑。

    3)均質完成后,開啟離心奶泵,將原奶打入到到巴氏殺菌罐中進行殺菌和攪拌。

    4)需要殺菌時,開啟連接原奶罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導熱油或熱水/蒸汽進行巴氏殺菌,按照不同的熱源、產量區分,殺菌用時一般為0.5~1.5小時左右,巴氏殺菌溫度為85℃。

    5)殺菌完成后,通過奶泵將鮮奶打入到預冷罐中,預冷罐是使用冷水進行預先降溫,然后通過灌裝機進行灌裝,添加相應的菌種和發酵劑,進行酸奶發酵。

    6)整體運行完成后,需要對設備進行CIP清洗,所謂的CIP清洗,全稱為Clean In Place,意思是原位清洗/在線清洗。


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